【相葉マナブ】きゅうりの肉詰めのレシピ！産地ごはん

2018年8月19日放送の「相葉マナブ」は
マナブ！旬の産地ごはん　～きゅうり～

ここではきゅうりの肉詰めのレシピの紹介！

湘南きゅうり

神奈川・平塚市は「きゅうりが」有名で、
神奈川県で生産量が一番。
「湘南きゅうり」として神奈川の
ブランドになっています。

キュウリ農家の奥様たちに
湘南きゅうりを使った産地ごはんを
教えてもらいます。

きゅうりの肉詰めのレシピ

【きゅうりの肉詰めのレシピ】

『材料』（4人分）
きゅうり →4本

鶏ひき肉 →160g

カレー粉 →大さじ1

酒→大さじ1

しょうゆ →小さじ1

粗びき黒こしょう→小さじ1

塩→小さじ1/2

小麦粉 →適量

サラダ油 →適量

『作り方』
１．きゅうりを縦横半分に切り、
スプーンで種を取り除く。

２．水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き、
茶こしで小麦粉をふっておく。

３．ボウルに鶏ひき肉と全ての調味料を
入れて混ぜ合わせ、①のきゅうりに詰める。

４．フライパンにサラダ油少々をひき、
③を肉の面を下にして並べ焼く。

５．中火で3～4分焼いたら返し、
反対側も2～3分焼いてできあがり！

きゅうりのレシピ

★【相葉マナブ】きゅうりの天ぷら&串揚げのレシピ！産地ごはん

★【相葉マナブ】きゅうりの肉詰めのレシピ！産地ごはん

★【相葉マナブ】きゅうりの豚肉巻きのレシピ！産地ごはん

★【相葉マナブ】きゅうりの和え物レシピ！産地ごはん

★【相葉マナブ】あんかけきゅうりのレシピ！産地ごはん

★【相葉マナブ】麻婆きゅうりのレシピ！相葉雅紀