【相葉マナブ】きゅうりの豚肉巻きのレシピ!産地ごはん

きゅうりのレシピ

2018年8月19日放送の「相葉マナブ」は
マナブ!旬の産地ごはん ~きゅうり~

ここではきゅうりの豚肉巻きのレシピの紹介!

スポンサードリンク

湘南きゅうり

神奈川・平塚市は「きゅうりが」有名で、
神奈川県で生産量が一番。
「湘南きゅうり」として神奈川の
ブランドになっています。

キュウリ農家の奥様たちに
湘南きゅうりを使った産地ごはんを
教えてもらいます。

きゅうりの豚肉巻きのレシピ

【きゅうりの豚肉巻きのレシピ】

『材料』(4人分)
きゅうり →2本

豚バラ肉(スライス)→12枚

しょうゆ →大さじ2

みりん→大さじ2

酒→大さじ2

サラダ油 →小さじ2

『作り方』
1.きゅうりは長さ5cm、それぞれを4等分
(太ければ6等分)にした
短いスティック状に切る。

2.豚バラ肉を広げ、①のきゅうりを3本ずつ巻く。

スポンサードリンク

3.フライパンにサラダ油をひいて温め、
②を肉の巻き終わりを下にして並べる。

4.中弱火で少しずつ面を転がしながら
肉の色が全面変わるまで焼く。

5.焼けたものを端に寄せ、余分な油を
キッチンペーパーで拭き取り、
しょうゆ、みりん、酒を入れる。

6.煮詰めながら調味料を絡ませ、
できあがり!



きゅうりのレシピ

【相葉マナブ】きゅうりの天ぷら&串揚げのレシピ!産地ごはん

【相葉マナブ】きゅうりの肉詰めのレシピ!産地ごはん

【相葉マナブ】きゅうりの豚肉巻きのレシピ!産地ごはん

【相葉マナブ】きゅうりの和え物レシピ!産地ごはん

【相葉マナブ】あんかけきゅうりのレシピ!産地ごはん

【相葉マナブ】麻婆きゅうりのレシピ!相葉雅紀

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ