【相葉マナブ】きゅうりの和え物レシピ!産地ごはん

きゅうりのレシピ

2018年8月19日放送の「相葉マナブ」は
マナブ!旬の産地ごはん ~きゅうり~

ここではきゅうりの和え物レシピの紹介!

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湘南きゅうり

神奈川・平塚市は「きゅうりが」有名で、
神奈川県で生産量が一番。
「湘南きゅうり」として神奈川の
ブランドになっています。

キュウリ農家の奥様たちに
湘南きゅうりを使った産地ごはんを
教えてもらいます。

きゅうりの和え物のレシピ

【きゅうりの和え物のレシピ】

『材料』(4人分)
きゅうり →3本

塩昆布 →大さじ1

ごま油 →大さじ1

いりごま →大さじ1

めんつゆ →小さじ1

塩 →適宜

『作り方』
1.きゅうりを麺棒やすりこぎでたたき、
一口大の大きさに切る。

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2.ボウルに塩昆布、ごま油、めんつゆ、
いりごまを混ぜ合わせ
水気をふいた①を入れ、和える。

4.味をみて必要であれば塩を加え、
整えてできあがり!



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