【きじまりゅうたの小腹】そうめん生春巻きのレシピ！
2018年8月21日放送の「きじまりゅうたの
小腹がすきました!」
「カフェ飯風 そうめん生春巻き」
ここではそうめん生春巻きの
レシピの紹介！
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そうめん生春巻きのレシピ
『材料』
ライスペーパー→2枚
ゆでたそうめん→100g
生ハム→小4枚
サニーレタス→2枚
細ねぎ→2本
大葉→2枚
薬味→白いりごま
錦糸卵（3mm細さ）
みょうが（5mm斜め切り）
（A ）
麺つゆ（3倍濃縮タイプ）→小さじ2
ごま油→小さじ1/2
（B）
水→適量
油→少々
『作り方』
１. レタスはちぎる。
ネギは20cm長さに切る。
２．ゆでたそうめんを器に入れ
（A）をからめてほぐす。
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３. （B）をバットなどで混ぜ、
生春巻の皮をくぐらせて、まな板にのせる。
※油を入れることで破れにくく
ひっつきにくくなる
４. 具をのせる。
皮の手前にレタスとそうめんをのせ、
奥に薬味を散らし、生ハムと大葉をのせる。
※皮には裏表があり
つるつるの方を下に置く
５. 手前からひと巻きし、両端を折りたたみ、
ネギをのせてそのまま巻ききる。
６. 食べやすい大きさに切ってできあがり！
※包丁を軽くぬらしておくと
皮がくっつかずきれいに切れる
★【きじまりゅうたの 小腹】生春巻きのくず切り風の レシピ！スイーツ
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