【おはよう朝日です】鶏肉と野菜のオイスター炒めのレシピ!冷凍作りおき!ゆーママ

2018年8月22日放送の「おはよう朝日です」

ゆーママさんの冷凍作りおき

ここでは鶏肉と野菜のオイスター炒めの
レシピの紹介!

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ゆーママさん

作りおき料理の達人、
料理ブロガーのゆーママさん。
ブログは月間300万アクセス!



鶏肉と野菜のオイスター炒めのレシピ

『材料』
鶏もも肉→2枚

おろししょうが→3cm分

オイスターソース→大さじ3

酒→大さじ2

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みりん→大さじ2

片栗粉→大さじ1/2

ピーマン→2個

長ネギ→1本

にんじん→1/2本

『作り方』

⑤(1か月保存できます。)
1.ピーマン、長ネギ、ニンジンを
太めの千切りにする

2.①をよく水気をとり、保存袋に入れて
空気をしっかりと抜く

3.鶏モモ肉を一口大に切る

4.ショウガ、オイスターソース、酒、みりん、
片栗粉を合わせ鶏肉に加えてもみこむ

5.冷凍します。
※冷凍で1ヶ月保存可能です

6.使うときは凍ったままの鶏肉を
フライパンに入れ
フタをして弱火で約15分焼く

7.⑥に凍ったままの野菜を加え、
全体に火を通せばできあがり



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