【ごごナマ】トマトと青じそのドリンク!コールドプレスジュースのレシピ

コールドプレスジュース

2018年8月22日放送のNHK「ごごナマ」
大特集!夏に負けない酢&パワードリンク

ここではトマトと青じそのドリンクのレシピの紹介!

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植木もも子さん

管理栄養士の植木もも子さんに
教えていただきます。



トマトと青じそのドリンク(コールドプレスジュース)

『材料』(4人分)
トマト→ 大4コ

レモン→ 1コ

青じそ→ 6枚

あまに油・えごま油など→大さじ4
(非加熱向きのオメガ3のもの)

塩・こしょう→各少々

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『作り方』
1.ざく切りにしたトマトと、
葉を丸めた青じそをジューサーに交互に入れ、
混ぜ合わせて絞る。

2.レモンをスクイーザーなどでしぼり、1に混ぜる。

3.お好みで、塩とこしょうを加える。

4.あまに油を加え、混ぜてできあがり!

※ジューサーは、低速(低温)圧搾式の
ものを使います。




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