【ごごナマ】あったかスムージー「かぼちゃミルク」のレシピ!

かぼちゃミルク

2018年8月22日放送のNHK「ごごナマ」
大特集!夏に負けない酢&パワードリンク

あったかスムージー「かぼちゃミルク」のレシピの紹介!

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植木もも子さん

管理栄養士の植木もも子さんに
教えていただきます。



あったかスムージー「かぼちゃミルク」のレシピ

かぼちゃミルク

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夏冷え対策に。

『材料』(4人分)
かぼちゃ→ 400g(約1/4コ)

しょうが(薄切り)→12枚

はちみつ→大さじ3

牛乳→400ml
※牛乳の代わりに豆乳を用いても。

『作り方』
1.牛乳は耐熱性容器に入れ、電子レンジ(600W)に
1分30秒間かけて温める。

2.かぼちゃは皮と種を除いて、
半分に切ってラップで包み、
電子レンジ(600W)に2分間かける。

少し冷ましてから皮を切り取り、2cm大に切る。

3.耐熱の器に、皮をむいて薄切りにした
しょうがを入れ、電子レンジ(600W)に
30秒間かける。

※しょうがに火を通すと
成分のジンゲロールがショウガオールに変わり、
血流を良くする効果が生まれます。

4.ミキサーに1、2、3、はちみつを加えて
滑らかになるまで混ぜる。

※半量ずつだとつくりやすい



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