【あさイチ】勝浦タンタンメン！千葉県勝浦市のうま辛ご当地グルメ

2018年8月23日放送の「あさイチ」の
おでかけＬＩＶＥは
暑い夏こそ！うま辛ご当地グルメ

千葉県勝浦市の
勝浦タンタンメンの紹介！

NHK「あさイチ」おでかけライブ
千葉県勝浦市の勝浦タンタン麺
観ていただきありがとうございました！！

まさか、すがっちに事前打ち合わせをバラされてしまうとは笑
でもそう返ってくると思ってたよ。
掛け合い楽しかった、ありがとう！
大好きだよ。

勝浦タンタン麺の激辛で辛さ克服の修行中。 pic.twitter.com/FonLefrgLc

— 藤原薫 (@kaorun_F96) 2018年8月23日

勝浦タンタンメン

人口が２万人を切り、
過疎地域になってしまった千葉県勝浦市。

それを活気づけるための
ご当地グルメがあるといいます。

それが今や全国区の知名度を誇る
「勝浦タンタンメン」。

勝浦ではおよそ40店舗で
勝浦タンタンメンが食べられます。

あるお店にお邪魔します。

でてきた勝浦タンタンメンは見た目は
真っ赤で辛そうですが、味は辛くなく
鶏のダシが効いているとのこと。

ラー油の中にタマネギの甘みが溶け込んでいて
それが旨味となっているそうです。

勝浦タンタンメンの定義は
玉ねぎ、豚ひき肉、ラー油が入っていること。

このお店ではタケノコとシイタケ
のみじん切りを入れているのが特徴。

勝浦タンタンメンは日々進化をし続けており、
様々な商品を作っていてパスタ、鍋、焼きそばなどの
新メニューが出ているそうです。