【あさイチ】サラダチキンの作り方・レシピ!みないきぬこ
2018年8月27日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」
料理研究家みないきぬこさんの
サラダチキンの作り方、レシピを紹介!
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サラダチキンの作り方、レシピ
かんたんなゆで方でできる
しっとりジューシーなサラダチキン。
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『材料』(2人分)
鶏むね肉→ 2枚(約500g)
塩→ 小さじ2(10g)
(A)
ねぎ(青い部分)→ 1~2本分
しょうが(薄切り)→ 3~4枚
水→ 3カップ
『作り方』
1.鶏むね肉に塩をふり、
冷蔵庫で1晩おく。
すぐ作りたい場合は
常温で20分おく。
2.(A)を鍋に入れ、沸騰させたら
常温に戻し①の鶏肉を入れ、
フタをして15~20秒経ったら火を止める。
そのまま30~40分おいて
粗熱をとってできあがり!
ゆで汁ごと容器に入れ
冷蔵庫で3日保存可能です。
サラダチキンのレシピ
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