【PON】レンジでできるマーボー春雨のレシピ!人気ブロガーまりえ!

麻婆春雨

2018年8月28日放送の「PON!」

人気ブロガーのまりえさんの
電子レンジで作れる時短レシピ

ここではレンジでできる
マーボー春雨のレシピを紹介!

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人気主婦ブロガーまりえさん

まりえさんは2年前に料理ブログを開始。

レシピブログアワード2017で、
新人ブロガー部門グランプリを獲得。

レシピ本も出版。

そんなまりえさんに時短料理の
超簡単レシピを教えてもらいます。

8分チンでできるマーボー春雨のレシピ

【レンジでマーボー春雨のレシピ】

『材料』(3人分)

豚ひき肉→120g

ねぎ→1/2本

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乾燥春雨→60g 
※中国産の緑豆春雨がおすすめ。
国産品はでんぷんが多く固まりやすいので注意。

(A)
焼肉のタレ→大さじ2

しょうゆ→大さじ1

鶏がらスープの素→小さじ1

砂糖→小さじ1

酢→小さじ1

水→200ml

『作り方』
1.耐熱容器に(A)とひき肉を生のまま入れ
菜箸でよく混ぜる。

2.①にねぎをハサミでみじん切りにして入れる。

3.シンクに水を流し、春雨に流水を
3秒ほどかけてしめらせ、①の耐熱容器に入れる。

4.耐熱容器にラップをふんわりかぶせ
600wの電子レンジで4分加熱する。

※春雨ははみ出していても蒸気で戻るのでo.k。

耐熱容器のフタをななめにかぶせると
ラップの代わりに。

5.4分後、清潔な箸でざっくりかきまぜる。

6.再度ふんわりラップをかぶせ
4分加熱し、かきまぜてできあがり!            



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