【ごごナマ】フリーズきのこの冷や汁のレシピ!平野レミ

ぶっかけそうめん&キノコの冷汁

2018年8月28日のNHK「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」

ここでは平野レミさんのフリーズきのこの冷や汁
のレシピの紹介!

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フリーズきのこの冷や汁のレシピ

フリーズきのこを使います。

【フリーズきのこの冷や汁のレシピ】

『材料』(1人分)
冷やご飯 1杯分

(A)
きゅうり (細切り) →1/4本

みょうが (せん切り) →1/2コ

青じそ (せん切り) →2枚

フリーズきのこ →50g

フリーズきのこの作り方はこちら↓
NHK【ごごナマ】フリーズきのこのレシピ!by平野レミ

すりごま (白) →大さじ2

みそ →大さじ1

しょうゆ →大さじ1/2

かつおだし→ 150ml

しょうが (すりおろす) →少々

『作り方』
1.すりごま、みそ、しょうゆを
混ぜ合わせ、直火で焼く。

2.ボウルに①とだしを入れ、
よく混ぜて溶く。

3.器にごはんを盛り、(A)をのせ、②をかける。
好みでおろししょうがを入れても。

フリーズきのこを溶かしながら、
よく混ぜていただきます。



平野レミさんのレシピ

【ごごナマ】フリーズきのこのレシピ!by平野レミ

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