【ヒルナンデス】家政婦マコ(mako)のレシピ!スイカの皮のピクルス

スイカの皮

2018年8月29日放送の「ヒルナンデス」
家政婦マコ(mako)さんが早ワザ作り置き料理を披露。

ここではスイカの皮のピクルスのレシピの紹介!

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超人気家政婦マコさん

レシピ本が12万部の大ヒット中で、
予約が殺到する超人気家政婦マコさん。

3時間で30品作ります。

その一部を紹介します。



スイカの皮でピクルスのレシピ

スイカの皮には血管を若返らせ、
コレストロールを減少させる効果が
期待できます。

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【スイカの皮でピクルスのレシピ】

『材料』
スイカの皮

人参

砂糖

『作り方』
1.スイカを皮を切る

2.スイカの皮をポリ袋に入れ、
塩を加えて塩もみする

3.②のスイカの皮を取り出し水気を切り、
容器にせん切りした人参と合わせる

4.フライパンで酢、砂糖、塩をあわせて
加熱する

5.③に④のタレを加え漬け込み、
冷蔵庫で冷やせばできあがり!


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