【ごごナマ】家で絶品焼きとうもろこしをつくる方法!上手な食べ方も

焼きとうもろこし

2018年8月29日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」

ここでは魚焼きグリルで
おいしい焼きとうもろこしの
作り方&上手な食べ方の紹介!

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魚焼きグリルで焼きとうもろこし

家では、なかなかできない炭火焼き。

でも魚焼きグリルを使えば、
中が400度近い高温になるので
まるで炭火で焼いたような、
香ばしい焼きとうもろこしができます。

おいしい焼きとうもろこしのレシピ

【焼きとうもろこしのレシピ】

『材料』
とうもろこし

しょうゆ

『作り方』
両面焼きのガスの魚焼きグリルの場合、
生のまま弱火で焼くのがポイント。

1.4分間焼いたら、90度回転させて
熱の当たる位置を変え、
さらに4分間加熱する。

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2.しょうゆをぬり、1分間加熱したら
また90度回転して、さらに1分間焼けば
できあがり。

※香ばしく焼きあげるためには、
表面の水分がとんでシワシワになるまで
焼くのがポイント。



とうもろこしの上手な食べ方

食べるときに、上下の歯でかぶりつくと
実が潰れて、皮が歯の間に挟まってしまい
がちです。

それを防ぐには、下の歯だけを使って
粒を外すのがポイント。

下の歯は角度が調節できるので、
歯を粒の間に入れることができます。

とうもろこしを回して粒の根元に
力が入るようにすれば、破れた皮が
歯の間に挟まりにくくなります。



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