【ごごナマ】とうもろこしのひげと皮の天ぷらのレシピ!

トウモロコシのレシピ

2018年8月29日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」

とうもろこしのひげと皮の天ぷらのレシピの紹介!

スポンサードリンク

とうもろこしのひげと皮の天ぷらのレシピ

チェ・ソンウンさんが教えてくれました。

【とうもろこしのひげと皮の天ぷらのレシピ】

『材料』

とうもろこしのひげ→10~20g

とうもろこしの皮(一番内側の皮)→ 1枚

小麦粉→ 10g

水→30g

たまねぎ(せん切り)→10g

塩→小さじ1/2

揚げ油→ 適量

スポンサードリンク

『作り方』
1.とうもろこしの皮を繊維を
断ち切るように横にせん切りにする。

2.①と揚げ油以外の材料を
すべてボウルに入れて混ぜる。

3.160℃に熱した揚げ油に、②をスプーンですくって
ひと口サイズにして2~3分ほど揚げればできあがり。



とうもろこしの芯は炊き込みご飯の時に
ご飯の上に乗せて炊くと甘みが出るとのことです。



トウモロコシのレシピ

【ごごナマ】韓国風とうもろこしのおやきのレシピ!

【ごごナマ】おいしい蒸しとうもろこしのレシピ・作り方!

【ごごナマ】家で絶品焼きとうもろこしをつくる方法!上手な食べ方も

【ごごナマ】とうもろこしのひげと皮の天ぷらのレシピ!

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ