ジンジャーシロップのレシピ！【ストライクcooking】

2018年8月30日放送の「ストライク」で
放送されていた料理。

料理研究家鈴木あすなさんの
ジンジャーシロップのレシピの紹介！

ジンジャーシロップのレシピ

『材料』（約10杯分）

生姜→　50g

きび砂糖→　150g

水→　150cc

シナモン→　少々

カルダモン→　少々

レモン汁→大さじ３

『作り方』
生姜はよく洗い、皮のついたまま
薄切りにする。

鍋に（A）を入れ弱火で２０分コトコト煮たら、
火を止めレモン汁を入れて冷ませばできあがり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※沸騰させると香りが飛んでしまう

ジンジャーシロップを使って
自家製ジンジャエールができます

ジンジャーシロップを
大さじ１杯グラスに注ぎ、
炭酸水で割ります。

お湯割でも美味

番組ではジンジャーシロップを使って
カオマンガイを作っていました。
★ワンパンカオマンガイのレシピ！ジンジャーシロップで【ストライクcooking】