【モーニングショー】レンジで濃厚カルボナーラのレシピby山本ゆり!窪田正孝
2018年8月31日放送の「羽鳥慎一モーニングショー」
山本ゆりさんのレンジで時短料理
濃厚カルボナーラのレシピの紹介！
窪田正孝さんと作ります。
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濃厚カルボナーラのレシピ
『材料』（1人分）
スパゲッティの麺（5～7分茹でのもの）→1束（100g）
ブロックベーコン→40g
にんにく→1/2片
塩→少々
水→220ml
粗挽き黒こしょう→適量
（ソース）
（A）
生クリーム→100ml
顆粒コンソメスープの素→小さじ1/2
（B）
卵→1個 ※冷蔵庫に入れておく
粉チーズ→大さじ1
塩、こしょう→各少々
『作り方』
１．ベーコンは7ミリ幅の棒状に切る。
ニンニクはみじん切りにする
２．耐熱容器にスパゲティを
半分に折って入れ①と水220ml、塩を加え
ラップをせずに電子レンジ（600W）で
袋の表示時間＋1分加熱する
３．Aの材料を加えて混ぜ、再び1分加熱する
４．その間にBの材料を合わせておき
レンジから取り出したら素早くまぜて
とろみがついたらOK
５．器に盛って黒こしょうを
振りかけたらできあがり!
★【モーニングショー】レンジでキーマカレーのレシピby山本ゆり!窪田正孝
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