【モーニングショー】レンジで濃厚カルボナーラのレシピby山本ゆり!窪田正孝

2018年8月31日 [料理のレシピ]

小林シェフのカルボナーラ

【イメージ】

2018年8月31日放送の「羽鳥慎一モーニングショー」

山本ゆりさんのレンジで時短料理
濃厚カルボナーラのレシピの紹介！

窪田正孝さんと作ります。

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『材料』（1人分）
スパゲッティの麺（5～7分茹でのもの）→1束（100g）
ブロックベーコン→40g
にんにく→1/2片
塩→少々
水→220ml
粗挽き黒こしょう→適量

（ソース）
（A）
生クリーム→100ml
顆粒コンソメスープの素→小さじ1/2

（B）
卵→1個　※冷蔵庫に入れておく
粉チーズ→大さじ1
塩、こしょう→各少々
『作り方』
１．ベーコンは7ミリ幅の棒状に切る。
ニンニクはみじん切りにする

２．耐熱容器にスパゲティを
半分に折って入れ①と水220ml、塩を加え
ラップをせずに電子レンジ（600W）で
袋の表示時間＋1分加熱する

３．Aの材料を加えて混ぜ、再び1分加熱する

４．その間にBの材料を合わせておき
レンジから取り出したら素早くまぜて
とろみがついたらOK

５．器に盛って黒こしょうを
振りかけたらできあがり!

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【モーニングショー】レンジで濃厚カルボナーラのレシピ！山本ゆり、窪田正孝