大豆ミートでキーマカレー

【イメージ】

2018年8月31日放送の「羽鳥慎一モーニングショー」

山本ゆりさんのレンジで時短料理
レンジで一発！キーマカレーのレシピの紹介！

窪田正孝さんと作ります。

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山本ゆりさん

レンジで一発！キーマカレーのレシピ

『材料』（2～3人分）

玉ねぎ→1/4個
にんじん→1/3本
合いびき肉→150g

（A）
カレールウ→2片
水→160ml
ケチャップ→大さじ1
ウスターソース→大さじ1
チューブのおろしにんにく、しょうが→各2cm
インスタントコーヒーの粉→少々


ごはん→茶碗大3杯分

あればドライパセリ→適量

１．玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする

２．深めの耐熱ボールに①と合いびき肉、
Aの調味料をすべていれひき肉の塊が
なくなるまで混ぜる

３．ラップをふわっとかけて
電子レンジ（600W）で12分加熱

４．泡だて器でよくまぜ、しばらく置く

５．器にごはんをもって
温めなおしたルウをかけたらできあがり！


★【モーニングショー】レンジで濃厚カルボナーラのレシピby山本ゆり!窪田正孝

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