【ごごナマ/金曜日】夏バテ解消 朝食のレシピ！スクランブルエッグ&豆腐とトマトの和風サラダ
2018年8月31日放送の「ごごナマ/金曜日」
ごごナマ流 夏バテ解消スタミナ食卓食べて健康！
朝昼夜
ここでは朝食の
スクランブルエッグ&豆腐とトマトの和風サラダの
レシピを紹介！
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朝食メニュー2品♪
朝はタンパク質で活動モードに
タンパク質たっぷりスクランブルエッグのレシピ
『材料』（2人分）○
食パン→2枚
卵→2個
コショウ→少々
とけるチーズ→40g
牛乳→60ml
『作り方』
１．耐熱の器に卵を入れ、ときほぐし
牛乳、とけるチーズ、コショウを入れ混ぜる。
２．ラップをし、電子レンジで１分加熱し
取り出して再度、混ぜてさらに30秒加熱する。
３．トーストした食パン、②をプレートに
盛ったらできあがり！！
豆腐とトマトの和風サラダのレシピ
『材料』（2人分）
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トマト→150g
豆腐→100g
カイワレ大根→適宜
ポン酢→大さじ1.5
オリーブオイル→小さじ2
黒コショウ→少々
『作り方』
１．トマトは軸を取り、くし切りにする。
２．カイワレ大根は根を取り、半分に切る。
３．器にトマトと豆腐をスプーンですくって加える。
４．ポン酢とオリーブオイルをよく混ぜる。
５．③に④をかけ②をのせ、コショウを
ふればできあがり！
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