【ごごナマ/金曜日】夏バテ解消 朝食のレシピ!スクランブルエッグ&豆腐とトマトの和風サラダ

朝食、スクランブルエッグ

【イメージ】

2018年8月31日放送の「ごごナマ/金曜日」
ごごナマ流 夏バテ解消スタミナ食卓食べて健康!
朝昼夜

ここでは朝食の
スクランブルエッグ&豆腐とトマトの和風サラダの
レシピを紹介!

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朝食メニュー2品♪

朝はタンパク質で活動モードに

タンパク質たっぷりスクランブルエッグのレシピ

『材料』(2人分)○

食パン→2枚 

卵→2個 

コショウ→少々 

とけるチーズ→40g 

牛乳→60ml

『作り方』
1.耐熱の器に卵を入れ、ときほぐし
牛乳、とけるチーズ、コショウを入れ混ぜる。

2.ラップをし、電子レンジで1分加熱し
取り出して再度、混ぜてさらに30秒加熱する。

3.トーストした食パン、②をプレートに
盛ったらできあがり!!

    

         

豆腐とトマトの和風サラダのレシピ

『材料』(2人分)

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トマト→150g 

豆腐→100g 

カイワレ大根→適宜 

ポン酢→大さじ1.5 

オリーブオイル→小さじ2 

黒コショウ→少々

『作り方』
1.トマトは軸を取り、くし切りにする。

2.カイワレ大根は根を取り、半分に切る。

3.器にトマトと豆腐をスプーンですくって加える。

4.ポン酢とオリーブオイルをよく混ぜる。

5.③に④をかけ②をのせ、コショウを
ふればできあがり!



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