【ヒルナンデス/レシピの女王】ビビン麺風豚しゃぶそうめんのレシピby大本紀子

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ビビン麺風豚しゃぶそうめん

2018年9月3日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

阿佐ヶ谷姉妹がシンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは「そうめんアレンジ」

ここではレシピの女王大本紀子さんの
ビビン麺風豚しゃぶそうめんのレシピを紹介!

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ビビン麺風豚しゃぶそうめんのレシピ

ビビン麺風豚しゃぶそうめん

【ビビン麺風豚しゃぶそうめんのレシピ】

『材料』(2人分)
そうめん→150g

豚肉(しゃぶしゃぶ用)→120g

きゅうり→1/2本

温泉卵→2個

(タレ)
コチュジャン→大さじ1

中華ドレッシング→大さじ3

砂糖→大さじ1

『作り方』
1.鍋に多めに水を入れて沸騰させる。

沸騰したら、豚肉、そうめんを順に入れ、
1分半ほど茹でたら、ザルにあけ、
水洗いしてしっかり水をきる。

※そうめんと豚肉を一緒にゆでます

2.ボウルにコチュジャン、砂糖、ドレッシングを
入れて混ぜてタレを作り、①で茹でたそうめんと
豚肉も入れて和える。

3.②を器に盛り、スライサーで
スライスしたきゅうりと温泉卵をのてできあがり。



【ヒルナンデス/レシピの女王】イタリアンそうめんのレシピbyRIKACO

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