【あさイチ】さけ缶のおからサラダのレシピ!牛尾理恵

シーフードサラダ

【イメージ】

2018年9月4日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」

料理研究家の牛尾理恵さんの
さけ缶のおからサラダのレシピを紹介!

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さけ缶のおからサラダツのレシピ

ポテトサラダのような味わいに。

『材料』(4人分)
きゅうり→1本

塩→2つまみ

紫玉ねぎ→1/2個

おから→200g

さけの水煮缶→1缶(90g)

(A)
マヨネーズ→大さじ3~4

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塩→小さじ1/2

こしょう→ 少々

『作り方』
1.きゅうりは小口切りにし、塩を加えて
軽くもんで5分間ほどおき、水けをとる。

2.紫たまねぎは薄切りにする。

3.おからに①と②、さけの水煮を汁ごと、
(A)を加えてよく混ぜればできあがり!

※おからはそのまま使えますが、気になる方は
おからをレンジで1分ほど加熱してもよいそうです。

※缶のゆで汁を使うことで
マヨネーズを減らすことができます




【あさイチ】缶詰であさりのふわとろオムレツのレシピ!牛尾理恵

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