【あさイチ】さけ缶のおからサラダのレシピ！牛尾理恵

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2018年9月4日放送の「あさイチ」の
「みんな！ゴハンだよ」

料理研究家の牛尾理恵さんの
さけ缶のおからサラダのレシピを紹介！

さけ缶のおからサラダツのレシピ

ポテトサラダのような味わいに。

『材料』（4人分）
きゅうり→1本

塩→2つまみ

紫玉ねぎ→1/2個

おから→200g

さけの水煮缶→1缶（90g）

（A）
マヨネーズ→大さじ3～4

塩→小さじ1/2

こしょう→　少々

『作り方』
１．きゅうりは小口切りにし、塩を加えて
軽くもんで５分間ほどおき、水けをとる。

２．紫たまねぎは薄切りにする。

３．おからに①と②、さけの水煮を汁ごと、
（A）を加えてよく混ぜればできあがり！

※おからはそのまま使えますが、気になる方は
おからをレンジで1分ほど加熱してもよいそうです。

※缶のゆで汁を使うことで
マヨネーズを減らすことができます

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