【PON】はちみつ活用レシピ!はちみつチーズ餅やご飯や梅干しに

はちみつ

2018年9月4日放送の「PON」

おすすめはちみつ&はちみつ活用レシピの紹介!

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栄養豊富なはちみつ

はちみつに含まれる糖分は
素早く体内に吸収され
エネルギーに変わるため、
猛暑で疲れた体におすすめ。

しかも、砂糖より低カロリー。

カルシウム、ビタミン、ミネラルなど
栄養も豊富。

おすすめはちみつ

【タスマニア レザーウッド】

タスマニア産のはちみつ。

レザーウッドという木で
蜜を出すのに
樹齢100年前後にならないと
花が咲かないため
幻のはちみつといわれています。



【コムハニー】

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蜜蜂の巣そのままをカットしたもの。
トーストに塗って食べるのがおすすめ!



【ひまわり】

フランス産のひまわりのハチミツ。

バゲットに合うはちみつ

カスタードクリームのような味。



おうちで試せるはちみつ活用レシピ

梅干しにかける

かけてすぐに食べてもおいしいですが、
1晩置けばはちみつ漬け梅干しになり
さらに味がまろやかに。。

食欲のない時に。



ご飯に入れる

【はちみつ入れご飯のレシピ】

『材料』
米→2合

はちみつ→小さじ1

『作り方』
米2合に対しはちみつ小さじ1を入れ、
軽く混ぜて炊飯する

ふっくらおいしいご飯に。

はちみつのアミラーゼが
米のでんぷんを分解し、
お米自体の甘さを
引き出してくれます。



はちみつチーズ餅

【はちみつチーズ餅のレシピ】

『材料』
切り餅

チーズ

はちみつ

海苔

『作り方』
1.切り餅を焼く

2.①チーズをのせ、さらに焼く。

3.②にはちみつをかけて
海苔をまけばできがり!

餅とチーズ、チーズとはちみつ
それぞれ相性が良くひとつ
にまとめたお手頃メニュー。

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