【ヒルナンデス】クックパッド厳選！秋の時短裏技レシピ5！もちもち団子＆ピーマンとエリンギの塩昆布炒め

2016年9月14日放送の「ヒルナンデス」で
「この秋絶対押さえておきたい
超簡単・時短裏技レシピベスト5」がとりあげられました。

ここでははしのえみさんが作った
「ピーマンとエリンギの塩昆布炒め」と
3位の豆腐でできる激安もちもち団子のレシピを紹介！

【5分で簡単ピーマンとエリンギの塩昆布炒め】

はしのえみさんが紹介していた
簡単レシピ。

味付けは塩昆布だけ。
お弁当にもぴったり

『材料』
ピーマン→3～4個

エリンギ→大1本

塩昆布→2つまみ

ごま油→大さじ1/2

白ごま→適量

『作り方』
１．ピーマンとエリンギを細切りにする。

２．熱したフライパンいごま油をひき
エリンギを火が通るまで炒めてる。

３．ピーマンも加えて軽く混ぜ合わせる。

４．調味料がわりに塩昆布を加え
全体になじませる。

味付けの失敗なし！

５．最後に白ごまをふればできあがり！

【3位:豆腐でできる激安もちもち団子のレシピ】

『豆腐でできる材料費半額以下の超お得団子』

『材料』(1人分)

絹ごし豆腐→60g

片栗粉→60g

『作り方』
１．絹ごし豆腐をボウルで軽くつぶして
片栗粉を加える。

２．耳たぶ程度の固さまで混ぜ合わせる

３．2分ほど混ぜるとモチモチ食感に。

生地を小さくまとめる

大きいと芯が残やすくなるので注意。

４．沸騰したお湯に入れて
生地が浮き上がってきたら
さらに5分ほどゆでる。

５．一回りほど生地が大きくなったらできあがり！

※お好みできな粉、みたらしあん、
あんこ、黒蜜などをつけていただきます。

団子を使ったアレンジレシピ↓

【はちみつ塩バター餅のレシピ】

『材料』
団子（もち）
バター→大さじ1
塩→少々
コショウ→少々
はちみつ→小さじ2～

『作り方』
１．フライパンにバターを溶かして
団子を焼く。

２．塩コショウを振って
はちみつをかければできあがり。

スイーツ感覚で食べられる話題のレシピ！

【アレンジレシピ】
トマトソースに入れてニョッキ風にも！

まとめ

クックパッド厳選！秋の時短裏技レシピはこちら↓

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