【名医のTHE太鼓判】骨粗しょう症予防にきび酢!

黒酢

2018年9月10日放送の「名医のTHE太鼓判!」は
目的に合わせて食べ方と種類がわかる・お酢SP

ここではきび酢が骨粗しょう症予防に
期待できることなどを紹介!

スポンサードリンク

きび酢が骨粗しょう症予防に期待

林泰史先生によると骨粗しょう症予防に
最も効果が期待されているのはきび酢だと
いいます。

きび酢は鹿児島県の与論島で作られています。

きび酢の原料はさとうきび100%。

スポンサードリンク

圧搾したさとうきびジュースを
3年かけて発酵させると琥珀色のきび酢になります。

お酢特有の刺激臭が少なく、
まろやかな味わいが特徴。

林先生によると、きび酢は米酢に比べ
およそ8倍のカルシウムが含まれているとのこと。

お酢はカルシウムを
吸収しやすくするのだそうです。

きびすを使ったレシピ

きびすを使ったレシピはこちら↓




ほかにも
冬瓜の中をくり抜いて生魚とあえ、
きび酢としょうゆをたっぷりかけたものなど。



名医のTHE太鼓判

【名医のTHE太鼓判】骨粗しょう症予防にきび酢!

【名医のTHE太鼓判】きびす酢牛乳のレシピ!骨粗しょう症予防に

【名医のTHE太鼓判】きびすを使ったピャースーのレシピ!骨粗しょう症予防に

【名医のTHE太鼓判】酢ベジ(酢にんにく)のレシピ、生活!血圧を下げる!具志堅用高

【名医のTHE太鼓判】酢ベジ(酢しょうが)のレシピ、生活!血糖値を下げる!金田明子夫妻

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ