【名医のTHE太鼓判】きびす酢牛乳のレシピ!骨粗しょう症予防に
2018年9月10日放送の「名医のTHE太鼓判!」は
目的に合わせて食べ方と種類がわかる・お酢SP
ここではきびす酢牛乳のレシピの紹介!
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きび酢
きび酢は鹿児島県の与論島で作られています。
きび酢の原料はさとうきび100%。
お酢特有の刺激臭が少なく、
まろやかな味わいが特徴。
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きび酢は米酢に比べおよそ8倍の
カルシウムが含まれています。
また、カルシウムは体に吸収されにくい
栄養素ですが、酢をプラスすると吸収率が
2割程度増加します。
きびす酢牛乳のレシピ
『材料』
牛乳→200ml
きび酢→大さじ1
清涼飲料水(はちみつレモンなど)→大さじ2
『作り方』
1.すべてを混ぜればできあがり!
名医のTHE太鼓判
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