2022年4月7日に放送の「ヒルナンデス」の最強食リポ軍団と豊洲市場をめぐる
こちらでは豊洲市場の茂助だんごの紹介です!
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茂助だんご 豊洲市場
豊洲市場唯一の和菓子店「茂助だんご」。
創業から124年。
日本橋、築地、豊洲と場所を変えながらも続く名店。
「茂助だんご」は1日1000個以上売れることもある看板商品。
「だんご三兄弟」のモデルになった団子。
コシヒカリを粗目に粉にしてもちっとした団子にしあげます。
あんこは北海道の小豆を二時間煮込んで生あんをつくります。
白ザラ糖と合わせ甘さ控えめの状品の味わいのこしあんに。
最後は手作業で串に挿して「茂助だんご こしあん」の完成。
「茂助だんご」のもう1つの絶品グルメは「茂助のあんみつ」。
7種類がはいっていて、なかでも寒天は風味や食感が一線を画す。
天草は2種類をブレンドしてほのかな磯の風味を感じることができます。
・茂助だんご こしあん 190円
・茂助だんご つぶ餡 190円
・茂助だんご 醤油 170円
・茂助のあんみつ 650円
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★茂助だんご|豊洲
男の隠れ家という雑誌の団子特集で気になっていた、豊洲の『茂助だんご』。
イオンで見つけて即買い🍡
おいしすぎるー!
次はお店に行こう! pic.twitter.com/eClpXBYQfT— ym (@ym61046016) March 1, 2022
茂助だんご|豊洲の場所
お店 | |
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住所 | 東京都江東区豊洲6-6-1 管理施設棟 302(7街区) |
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
豊洲市場の茂助だんごの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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