ざるそば、蕎麦

2023年9月21日に放送の「秘密のケンミンSHOW極」の栃木熱愛シャキシャキ大根そば
栃木熱愛の大根そば！おろしではなくツマをそばにドッサリ！
野村屋本店の大根そばやかさはら・あらいやの紹介です！

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野村屋本店

佐野市内では約30軒のお店で大根そばを提供しています。
明治40年創業の野村屋本店は、多くの有名人も訪れる人気店。

こちらの大根そばはそばの上に大根がどっさりのっています。
大根はスライサーで削るのですが、一般的なツマの約2倍の太さで、蕎麦とほぼ同じ太さ。
一度お湯で茹でてからそばの上にのせています。
大根そばはゆでた大根とそばの一体感が魅力。
そばと一緒に大根を掴み上げ、つゆの中にダイブさせていただくと、

紹介されたメニュー
・大根そば　710円

★野村屋本店

野村屋本店は耳うどんが有名な店。

野村屋本店のお店の場所

お店 野村屋本店
住所 栃木県佐野市相生町２８１９

手打唐沢うどん そば かさはら

かさはらではそばに直接大根を混ぜ込むスタイルの大根そば。
提供する直前にゆでた大根と蕎麦を合わせることでみずみずしくより一体感を味わえるのだそう。

紹介されたメニュー
・大根そば　850円

手打唐沢うどん そば かさはらのお店の場所

お店 手打唐沢うどん そば かさはら
住所 栃木県佐野市堀米町２２０６

あらいや

こちらの大根そばは豪華3点盛り。
トッピングスタイル、混ぜ込みスタイル、生大根（ツマ）スタイル
生大根（ツマ）は、より強い食感とさっぱり感をお求めの県民に好評とのこと。

紹介されたメニュー
・大根そば　880円

あらいやのお店の場所

お店 あらいや
住所 栃木県佐野市大町２９９１

まとめ

日本テレビ秘密のケンミンSHOW極の放送より
大根そばのお店の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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