生活の泉

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「ニッポン行きたい人応援団」の記事一覧

赤みそ、味噌

【ニッポン行きたい人応援団】武田味噌の信州味噌(長野)のお取り寄せ!オーストラリアのボウさん

2023年6月19日に放送の「世界!ニッポン行きたい人応援団」の「“味噌”作りを学びたい!」 オーストラリアで独自に“味噌”を手作りしているボウさんをご招待。 武田信玄ゆかりの蔵元で「信州味噌」の作り方や麹作りの秘訣を学 […]