2023年6月19日に放送の「世界！ニッポン行きたい人応援団」の「“味噌”作りを学びたい！」
オーストラリアで独自に“味噌”を手作りしているボウさんをご招待。
武田信玄ゆかりの蔵元で「信州味噌」の作り方や麹作りの秘訣を学ぶ！
長野県上田市の武田味噌の紹介です！
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武田味噌
味噌を愛してやまないボウさんをニッポンへご招待。
信州味噌の発祥の地長野県へ。
信州味噌の蔵元は約100軒あり、今回訪れたのは「武田味噌」。
4代目の武田晴太郎さんの家は武田信玄の末裔の家系とのこと。
武田味噌では販売数1000万個以上の「銘醸」などを販売しています。
武田味噌のお取り寄せ
武田味噌のお店の場所
| お店 | 武田味噌 |
|---|---|
| 住所 | 長野県上田市中央４丁目１２−２１ |
まとめ
★世界！ニッポン行きたい人応援団より
武田味噌の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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