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こちらではトマトジュースでイタリア風！サケのホイル焼きのレシピの紹介です！
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サケのホイル焼きのレシピ
材料
サケ ２切れ
玉ねぎ薄切り 100ｇ
きのこ(エリンギ､しめじ) 100g
溶けるチーズ 60g
塩、こしょう 適量
(A)
トマトジュース 100mL
塩 ３ｇ(3％濃度)
砂糖 ３ｇ(3％濃度)
作り方
１. Ａを塩と砂糖が溶けきるまでよく混ぜ合わせる。
２. ①にサケを漬け、冷蔵庫で１時間以上おく。（オススメは一晩漬け込み）
３. 漬け込んだサケの水分をよく拭き取る。
４. アルミホイルに、きのこ、玉ねぎをしいて、塩、こしょうを振り、サケをのせる。
５. チーズをのせて、ホイルを閉じ、 魚焼きグリルで8分ほどサケに火が通るまで焼く。
まとめ
NHKあしたが変わるトリセツショーの放送より
サケのホイル焼きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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