【マツコの知らない世界/中国茶】風吹ジュンおすすめの焼き菓子・ケーキ店「ドゥブル・ボレロ」

ケーキ、スイーツ

2018年12月18日放送の
「マツコの知らない世界」
の中国茶の世界。

ここでは風吹ジュンさんおすすめのケーキ
焼き菓子の紹介!

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ドゥブル・ボレロさんのケーキ

風吹ジュンさんがお菓子を紹介していました。

鳳凰単叢の茶葉を入れた
ガレット・デ・ロア・テ・シノワ。

滋賀・守山市のフランス菓子の店
「ドゥブルベ・ボレロ」の焼き菓子。

シェフパティシエ・渡辺雄二さんは、
風吹ジュンさんのいとこの婿さんだと
いっていました。

世界的祭典「サロン・デュ・ショコラ」で
金賞を受賞したそうです。

ガレット・デ・ロア・テ・シノワは
パイ生地で茶葉入りのアーモンドクリームと
黒豆を包んだ焼き菓子です。

マツコさんも絶賛していました。
今まで食べたパイで1番好きかも!
といっていました。


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ドゥブルベ・ボレロ
滋賀県守山市播磨田町48−4
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中国茶の世界

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