今夜くらべてみました:みやぶんの梅干しのお取り寄せ!わたなべ麻衣

梅干しダイエット

2020年1月22日放送の「今夜くらべてみました」の
ネットでポチポチ女子

わたなべ麻衣さんおすすめご飯のお供
みやぶんの梅干しのお取り寄せの紹介!

みやぶんの紀州南高梅の梅干しのお取り寄せ

わたなべ麻衣さんが
リピートしまくっているというご飯のお供。

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大粒の紀州南高梅を備長炭と麦飯石と一緒に漬け込んでいます。

ビール梅、かつお梅、味梅、しお梅、しそ梅、白干梅などがありますが
塩のパーセンテージが違うのだそうです。

わたなべ麻衣さんが好きなのはしお梅。

通常は8%ぐらいですが、しお梅は塩分が20%。

わたなべ麻衣さんが出会った中で
一番しょっぱくておいしいとのこと。

しそ梅(塩分17%)は鶏肉のソテーのソースにしてもおいしい。

味梅(塩分8%)ははちみつ梅で、凍らせて食べるのもおすすめ。

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