メレンゲの気持ち：よしこ特製スパイスバターチキンカレーのレシピ！ガンバレルーヤ

2020年7月18日放送の「メレンゲの気持ち」

ガンバレルーヤ 2人暮らし。

ガンバレルーヤのよしこさんの
よし子特製スパイスカレーのレシピの紹介！

スパイスカレーのレシピ

『材料』
玉ねぎ　1/2個

バター　50g

にんにく（すりおろし）小さじ2

しょうが（すりおろし）小さじ1

ホールトマト　1缶

水　適量

（スパイス4種）
クミン

ガラムマサラ

ターメリック

チリペッパー

ヨーグルトにつけた鶏肉

塩

ピーナッツバター

生クリーム　100g

『作り方』
１．フライパンにバターを入れ、
刻んだ玉ねぎを入れて炒める。

２．透明になるぐらいまで炒めたら
にんにくとしょうがのすりおろしを加え炒める。

３.ホールトマトと水を加えふたをして強火で10分ほど煮る。

４．スパイスを混ぜたものを入れ、
ヨーグルトに漬け込んでおいた鶏肉を入れる。

※ヨーグルトに漬け込むと鶏肉が柔らかくなる

５．塩、ピーナッツバター、生クリームを入れ
10分ほど煮込めばできあがり！

そして、作り方の説明はなかったのですが
ターメリックライスも炊飯器で作っていました。

ターメリックを入れてご飯を炊いたと思います。

ガンバレルーヤのまひるさんは試食して
「お店に出せるレベル！間違いない」とほめていました。