2022年3月8日に放送の「林修の今でしょ！講座」
玉ねぎ・大根・キャベツ…生産者が教える！今必要な栄養を無駄なくとる、最高に美味い野菜の食べ方を学ぶSP
こちらでは生産者が教えるキャベツのレシピの紹介です！
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丸ごとロールキャベツのレシピ
材料
キャベツ
ひき肉
塩こしょう
コンソメスープキューブ（2個）
作り方
１．芯を大きめに切り取り、スプーンで中をくり抜く
２．葉の厚さが約1、5cmになるまでくり抜く
３．ひき肉にキャベツを加え肉だねを作る
４．塩こしょうを加え、粘り気が出るまで混ぜる
５．肉だねをキャベツに詰める
６．くり抜いた芯でフタをする
７．コンソメスープで40分煮込む
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８．20分経ったら芯のフタを外して残り20分煮込んでできあがり！
ラーメンキャベツのレシピ
材料
キャベツ
ラーメンスープ
お好みで好きな具材を！
作り方
１．キャベツを横切りで、太めに切る
２．スープを煮立たせ①のキャベツを入れる
３．お好みの硬さに茹でる
４．好きな具材をトッピングしてできあがり！
大根と玉ねぎのレシピ
★【林修の今でしょ！講座】大根おろしのレシピ2品！大根もち、かき揚げ：生産者が教える
★【林修の今でしょ！講座】玉ねぎのレシピ3品！新玉ねぎ炊き込みご飯、皮茶、チン玉ねぎ：生産者が教える
まとめ
テレビ朝日林修の今でしょ！講座 の放送より
キャベツのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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