2023年3月8日放送の「あさイチ」のいまオシ！LIVE
美味しい水と米だから美酒
北海道東川町の日本酒
三千櫻酒造の紹介です！
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三千櫻酒造
北海道・東川町は2年前まで酒蔵がなく、公設民営方式で町が酒蔵を作って杜氏を募集しました。
そこに募集したのが杜氏で三千櫻酒造社長の山田さんでした。
山田さんが移転を決めたのは寒さでした。
寒さをいかした酒造りをしています。
また、東川町には日本酒がおいしくできる条件がそろっているとのこと。
1つ目がお水です。
山々のミネラルをたっぷり含んだ地下水が東川町にはたくさんあります。
2つ目はお米。
東川町は道内有数のお米の産地でもあります。
また、酒粕を使ったクリームパスタやジェラートなどは地元の人が作ってくれています。
三千櫻酒造のお取り寄せ
こちらはふるさと納税になります。
「三千櫻酒造」東川町オリジナル限定酒（大吟醸）
＞＞【ふるさと納税】「三千櫻酒造」東川町オリジナル限定酒（純米吟醸）2種飲み比べセット
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「三千櫻酒造」東川町オリジナル限定酒（純米大吟醸）
＞＞【ふるさと納税】「三千櫻酒造」東川町オリジナル限定酒（純米大吟醸）2種飲み比べセット
お取り寄せは三千櫻酒造オンラインストアからもできます↓
番組にも登場していた酒粕ジェラートもお取り寄せできます
★三千櫻酒造オンラインストア
日本酒のご紹介です。
北海道上川郡東川町
三千櫻 純米 愛山60ほんのり華やかな香りで、キレがあるので飲み飽きしないお酒です。
岐阜県から東川町へ移転して来られた三千櫻酒造さん。北海道に酒蔵が増えるのは嬉しいですね✨ pic.twitter.com/9ZKXbbu07x— 鮨内藤 (@sushi_naito_610) March 19, 2021
まとめ
NHKあさイチの放送より
三千櫻酒造の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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