2023年3月24日放送の「ZIP!」の特集。
卵の数を減らしてもおいしく食べられる「思わせ卵レシピ」
こちらでは木田マリさんのうどん（はんぺん）でかさ増し卵サンドのレシピの紹介です！
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思わせ卵レシピ
卵の価格が高騰している今、卵の数を減らしてもおいしく食べられる「思わせ卵レシピ」を調査🍳
卵サンドの名店公認 アレを入れて増やした絶品卵サンドとは？
卵を減らしてもボリュームと美味しさは変わらない？
専門店が“思わせ”だし巻き卵に挑戦！⏰あさ7時15分頃放送#明日のZIP!#ZIP特集 #ZIP!🎀 pic.twitter.com/oyHAzmq7vV
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かさ増し卵サンドのレシピ
料理研究家の木田マリさんと卵サンドに挑戦。
通常は卵2個を使用するが1個で。
かさ増しに使う食材の1つめ ははんぺん。
かさ増し食材2つめはうどん。
材料
卵 2個
うどん 40g
(もしくははんぺん30g)
マヨネーズ 適量
食パン 2枚
塩こしょう 少々
作り方
１．うどんを白身にみたてちいさなさいの目に切る。
２，ボウルにゆで卵を入れてつぶし、マヨネーズ、①のうどんを加えて混ぜる。
３．塩こしょうなどで味をととのえる。
４．食パンに挟んで切ったら出来上がり。
喫茶アメリカンの店主に試食してもらったところどちらもとてもおいしいことのこと。
うどん入りのほうがよりおいしいといいます。
うどんが入っているとは思えないとのことです。
思わせ卵レシピ4品はこちら↓
★【ZIP】思わせ卵レシピ4品！メッシュ式オムライス、牛乳でかさ増しオムライスほか
まとめ
日本テレビZIP!の放送より
思わせ卵レシピのたまごサンドのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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