2023年12月1日放送の「サタデープラス」
あったか〜いお鍋が恋しい季節…ひたすら試して「よせ鍋の素」ランキング
清水麻椰アナが様々なよせ鍋つゆ 13種類をサタプラ独自の方法で徹底調査。
10時間以上かけて調べ上げた
サタプラ的おすすめよせ鍋つゆベスト5を紹介します！
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よせ鍋つゆベスト5
清水麻椰アナがよせ鍋つゆを徹底調査。
①コストパフォーマンス
②つゆの味
③野菜との相性
④お肉との相性
⑤雑炊の味
の5項目を細かくチェックし、それぞれ10点満点で採点。
その合計点で総合ランキングを決定します。
5位：鮮魚亭地鶏だし使用寄せ鍋スープ濃厚味噌（ダイショー）
ダイショーの地鶏だしを使った寄せ鍋スープ 濃厚味噌が第5位。
すべての項目で7点以上！
なかでもプロの評価が高かったのは雑炊の味でした。
仙台味噌にかつお、昆布・地鶏だしの旨みを加えたコクのある味わいの雑炊は、
隠し味のニンニクとショウガが味の風味がアクセントに。
評価ポイント
・計算されたつゆの濃さ
【合計40点】
コスパ 7点
つゆの味 8点
野菜との相性 8点
お肉との相性 8点
雑炊の味 9点
＞＞ダイショー 鮮魚亭 地鶏だし使用寄せ鍋スープ 濃厚味噌×1個 鍋の素 寄せ鍋つゆ よせ鍋つゆ 寄せ鍋だし よせ鍋だし 〆 サタプラ サタデープラス ひたすら試してランキング
4位：トップバリュ ベストプライス 一人前から作れる寄せ鍋の素（イオン）
イオンのトップバリュ ベストプライスの寄せ鍋の素が第4位。
味に関する4項目が8点以上。
コスパで10点満点！
食べる人数に合わせて作れる小分けタイプで、
昆布、生姜、鶏肉、かつお節をあわせた本格つゆ。
さらにお肉との相性も8点と高評価。
評価ポイント
・よく絡むだし
【合計42点】
コスパ 10点
つゆの味 8点
野菜との相性 8点
お肉との相性 8点
雑炊の味 8点
今日は、トップバリューの寄せ鍋の素で鍋にする。 pic.twitter.com/A9j3W9Eh74
— ﾘｭｳ ぱち組怒りのデスロード祭りや！ (@1206Smairu) October 5, 2022
3位：あごだし寄せ鍋（久原醤油）
久原醤油 あごだし寄せ鍋が第3位。
久原醤油は福岡県にある創業130年の老舗しょう油メーカーです。
最大の特徴は10点満点の野菜との相性。
あごだしは乾燥させたトビウオからとった九州のお鍋に欠かせないおだし。
上品ですっきりとした甘みとコクが特徴。
そんなあごだしの旨味が凝縮された雑炊にはプロも高評価。
評価ポイント
・凝縮されたコク
【合計44点】
コスパ 7点
つゆの味 9点
野菜との相性 10点
お肉との相性 9点
雑炊の味 9点
＞＞【1ケース】 久原醤油 あごだし寄せ鍋 800g×12袋入 【北海道・沖縄・離島配送不可】[NA]
2位：寄せ鍋つゆ（藤商店）
株式会社藤商店 よせ鍋つゆ しょうゆ仕立てが第2位。
つゆの味、お肉との相性、雑炊の味の3部門で10点満点を獲得！
福岡県にある慶応元年創業の老舗メーカーの株式会社 藤商店さんが作っています。
王道のかつおと昆布だしを醤油で仕立てた1品。
しょうゆはもろみを搾ったままの加熱やろ過をしない生揚げ醤油を使用。
風味豊かに仕上げています。
風味は出しつつも、あえて主張せず豚肉の引き立て役に徹しています。
雑炊の味も高評価。
佐々木さんの雑炊アレンジのオススメはわかめを入れること。
評価ポイント
・豚肉の味を引き立てるつゆ
【合計46点】
コスパ 7点
つゆの味 10点
野菜との相性 9点
お肉との相性 10点
雑炊の味 10点
＞＞味つくり 藤商店 よせ鍋つゆ 800g×1個 寄せ鍋つゆ よせ鍋つゆ 寄せ鍋だし よせ鍋だし 〆 サタプラ サタデープラス ひたすら試してランキング
1位：奥深いだし寄せ鍋つゆ（ヤマキ鰹荒節）
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ヤマキの鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆが第1位。
味の4項目すべてで10点満点と圧巻の評価。
香りの強い鰹荒節を中心に、うるめいわし節、いわしの煮干しで取った魚介だしは、
奥深い風味で素材の味を生かす寄せ鍋つゆになっています。
豚肉との相性も抜群！
プロは雑炊は2杯目ぐらいに追い生姜をすると
エッジがグッとあがりオススメとのこと。
評価ポイント
・雑味のない 澄んだだし
【合計49点】
コスパ 9点
つゆの味 10点
野菜との相性 10点
お肉との相性 10点
雑炊の味 10点
部門別1位
コストパフォーマンス
コスパ1位はエバラ プチっと鍋 よせ鍋
＞＞エバラ プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個入×1個 寄せ鍋つゆ よせ鍋つゆ 寄せ鍋だし よせ鍋だし 〆 サタプラ サタデープラス ひたすら試してランキング
つゆの味
つゆの味1位はヤマキ鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ
野菜との相性
野菜との相性1位は久原醤油 あごだし寄せ鍋
＞＞【1ケース】 久原醤油 あごだし寄せ鍋 800g×12袋入 【北海道・沖縄・離島配送不可】[NA]
お肉との相性
お肉との相性1位は藤商店の寄せ鍋つゆ
＞＞味つくり 藤商店 よせ鍋つゆ 800g×1個 寄せ鍋つゆ よせ鍋つゆ 寄せ鍋だし よせ鍋だし 〆 サタプラ サタデープラス ひたすら試してランキング
雑炊の味
雑炊の味1位は藤商店の寄せ鍋つゆ
＞＞味つくり 藤商店 よせ鍋つゆ 800g×1個 寄せ鍋つゆ よせ鍋つゆ 寄せ鍋だし よせ鍋だし 〆 サタプラ サタデープラス ひたすら試してランキング
サタデープラスで紹介されたひたすら試してランキングの一覧はこちら↓
★サタデープラスのひたすら試してランキング一覧
まとめ
TBSテレビサタデープラスの放送より
よせ鍋つゆベスト5の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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