2024年2月12日放送の「めざましテレビ」のココ調。
新たに“指定野菜”入りする「ブロッコリー」の激うまレシピ
こちらでは紹介されたレシピのまとめです！
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「ブロッコリー」の激うまレシピ
あす12日(月)は…
約50年ぶり‼️新たに“指定野菜”入りする「ブロッコリー」🥦の激うまレシピを #ココ調🔍ブロッコリーをまるごと焼いたステーキやペースト状にして皮で包んだ餃子🥟さらにはアイスまで🍨
驚きのアレンジレシピを調べたよ👀7時20分過ぎに放送予定📺#原田葵 アナ#めざましテレビ pic.twitter.com/EorGCZkxDG
— めざましテレビ (@cx_mezamashi) February 11, 2024
ブロッコリー揚げのレシピ
材料
ブロッコリー
卵
片栗粉
揚げ油
作り方
１．小房に分けたブロッコリーに卵・片栗粉で衣をつける
２．油で揚げたらできあがり！
ブロッコリーの茎のきんぴらのレシピ
捨ててしまいがちな茎を使い和食にアレンジ！
材料
ブロッコリーの茎
ごま油
砂糖
しょう油
一味唐辛子
作り方
１，茎を千切りにしてフライパンでごま油で炒める
２．砂糖・しょう油を加えて炒める
３．最後に一味唐辛子をふってできあがり！
ブロッコリーのチーズパンのレシピ
材料
ブロッコリー
粒状のオートミール
塩コショウ
チーズ
作り方
１．ブロッコリーを小房に分けてゆでる。
２．①ををボウルに入れ潰して、オートミール・塩コショウを加えて混ぜ合わせる
３．②を適量手に取って、中にチーズをのせ包み、団子状に成形する。
４．③を油をひいたフライパンで焼いたらできあがり！
ブロッコリー餃子のレシピ
材料
ブロッコリー
豆腐
豚ひき肉
おろししょうが
片栗粉
餃子の皮
油
作り方
１．ブロッコリーと豆腐をミキサーなどでペーストにする
２．①をボウルに移し、豚のひき肉、おろししょうがを入れて混ぜる
３．片栗粉を入れて混ぜ、餃子の皮で包む
４．フライパンに油をひき、③をこんがり焼けば出来上がり！
ブロッコリーをまるごと焼いたステーキのレシピ
材料
ブロッコリー
にんにく
オリーブオイル
バター
アンチョビ
カレー粉
粉チーズ
作り方
１．ブロッコリーを縦半分に切る
２，フライパンにオリーブオイルと丸ごとニンニクを入れ①のブロッコリーを入れて焼く
３．バターを加えブロッコリーにかけながら焼く
４．アンチョビ、カレー粉で味付けをする
５．最後に粉チーズをかけてできあがり！
ブロッコリーのアイスのレシピ
材料
ブロッコリー
生クリーム
卵
砂糖
作り方
１．ブロッコリーは小房に分け、やわらかくなるまでゆでて水気を切り、粗熱を取る。
２．ミキサーに①と卵、生クリーム、砂糖を入れ攪拌する。
３．②をバットに流し入れてラップをして冷凍庫で1時間冷やす。
４．一度取り出してよく混ぜ、さらに冷凍庫でかたまるまで3時間ほど冷やせばできあがり！
まとめ
フジテレビめざましテレビの放送より
ブロッコリーのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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