2024年3月31日放送の「男子ごはん」は俺たちの作り置きシリーズ第7弾「みそダレ」
こちらでは作り置き万能ダレの味噌ダレの紹介です。
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みそだれのレシピ
材料(作りやすい分量)
みそ 300g
砂糖 大さじ1.5
酒、みりん 各大さじ2
しょう ゆ大さじ1
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作り方
1.鍋に材料を合わせて混ぜ、中火にかける。
2.混ぜながら5分程煮詰める。
※しっかりアルコールを飛ばして濃縮し
焦げ付かないように鍋肌をこそぎながら加熱する
3.粗熱をとってから保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。
※冷蔵庫で1カ月以上保存可能
まとめ
男子ごはんより
作り置き万能ダレのみそだれのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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