フジ バイキング!みきママの時短!簡単!節約レシピ!トマトクリームパスタ

トマトパスタ

2016年1月6日放送のフジ バイキング!「坂上忍とみきママの時短!簡単!節約!晩ごはん」で作っていたフライパン1つで作れる『トマトクリームパスタ』のレシピを紹介!

作業時間15分 
1人前 約161円

トマトクリームパスタのレシピ

生クリームを使わずにおいしいクリームパスタに!

トマトクリームパスタ


【トマトクリームパスタのレシピ】

『材料』(2人分)
・スパゲティ(ここでは7分茹でのものを使っている)→300g
・ツナ缶→1缶
・玉ねぎ→1個

・ブロッコリー→1/2個

・おろしにんにく→小さじ1
・トマト缶→1缶
・水→800cc
・酒→大さじ1
・顆粒コンソメ→大さじ2
・砂糖→大さじ1と1/2
・塩→小さじ1/2
・こしょう→少々
・ケチャップ→大さじ2

・牛乳→100cc
・粉チーズ→大さじ5
・バター→20g

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『作り方』
1.フライパンにツナ缶をオイルごと入れ、薄切りにした玉ねぎを入れさっと炒める。

具は手頃なツナ缶で節約。オイルごと炒めればコクもアップ!

2.①のフライパンに水・トマト缶・顆粒コンソメ・ケチャップ・砂糖・おろしにんにく・酒・塩・こしょうを入れ、ふたをして強火で煮立てる。

3.②のフライパンに半分に折ったパスタを直接入れる。

トマトクリームパスタ

半分におったパスタを直接フライパンの中へ。
茹で鍋いらずで洗い物も増えない。

4.ブロッコリーを一口サイズにカットし、パスタの茹で時間が残り3分になったら入れる。

5.牛乳・粉チーズ・バターを入れ、ときどきかき混ぜながら2分ほど煮たら完成!

生クリームの代わりに牛乳・粉チーズ・バターでコクをプラス。
しかもこれでツナ缶がカニの風味に!

フライパン1つでできるボリュームのあるパスタのできあがり。

トマトクリームパスタ

坂上忍が試食。

坂上「いれてないのにカニがいた!うまい。」とコメントしたのでした。


感想

パスタを別ゆでせずに、1つのフライパンでできるのがいいですね!

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