沸騰ワード10:家政婦志麻さんのナスのタルトタタンのレシピ!

水ナス

2019年9月27日放送の「沸騰ワード10」
秋のお楽しみSP

 
伝説の家政婦志麻さんが
世界的登山家野口健さんのお宅へ!

油で揚げないヘルシーナゲット&(秘)ステーキ。
時間で15品絶品料理披露。

ここではナスのタルトタタンのレシピの紹介です。

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ナスのタルトタタンのレシピ

ナスのタルトタタン

『材料』
砂糖大さじ3

バター50g

ナス3本

パイシート1枚

『作り方』
1.フライパンに砂糖とバターを入れ火にかける。

2.ナスを大きめの輪切りにし、フライパンに並べる。
焼き色がついたら裏返す。

3.両面焼けたらタルト皿に並べパイシートをかぶせる。

4.200度のオーブンで30分ほど焼く。

5.裏返してお皿に出したらできあがり!


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志麻さんの本



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