家政夫のミタゾノ:肉じゃがハヤシライス風のレシピ！

2020年7月10日放送の「家政夫のミタゾノ 第4シリーズ」の第6話。

番組で作っていた
肉じゃがハヤシライス風のレシピの紹介！

肉じゃがハヤシライス風のレシピ

『材料』
肉じゃが

水　300㏄

（デミグラスソース）
ケチャップ

しょう油

中濃ソース

キャラメル　2個

バター

『作り方』
１．デミグラスソースを作る
耐熱容器にケチャップ、しょう油、中濃ソース、キャラメルを入れる。

ラップをして、電子レンジで4分ほど加熱した後、
バターを加えてまぜれば簡単デミグラスソースの完成。

２．鍋の肉じゃがからジャガイモを取り出して保存袋に入れすりこ木などで潰し、
水を加えてペーストにする。

３．鍋に②を戻し入れ、①のデミグラスソースを入れ混ぜ合わせれば
肉じゃがハヤシライス風のできあがり！

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