マグロの漬け丼

2021年6月8日放送の「ヒルナンデス」
知らなきゃ損!マニアおすすめ調味料の使い方。

ぐるなびの食のバイヤー松田ちかさん。

ここではスタミナ源タレ(焼肉のたれ)のお取り寄せ&焼肉のたれを使った漬けマグロのユッケのレシピの紹介!

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マニアおすすめ「焼肉のタレ」の使い方

お値打ち価格のお刺身は「焼肉のタレ」をかけないともったいない。

焼肉のタレをかけて10分おくだけでニンニク&生姜が魚の臭みをとってくれ美味しさあっp!

刺身には醤油ベースの焼肉のタレがおすすめ

バイヤー松田ちかさんおすすめの焼肉のタレは、上北農産加工の「スタミナ源たれ」。

上北農産加工の「スタミナ源たれ」お取り寄せ

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漬けマグロユッケのレシピ

材料

マグロの刺し身
焼き肉のタレ(スタミナ源タレ)
卵黄

作り方

1.まぐろの刺身に焼き肉のタレをなじませ冷蔵庫で10分ほどおく。

2.ごはんを盛り、①をのせて卵黄をのせてできあがり!

マニアおすすめ調味料の使い方

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