パン

2021年10月9日に放送された「人生の楽園」は
神奈川県山北町~絶景のおうちパン屋さん~

パン屋「柑山(かんざん)」のパンのお取り寄せなどの紹介です!

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柑山(かんざん)

相模湾から箱根の山、さらに富士山まで見渡せる神奈川県山北町の絶景の家に移住し、
自宅に手作りパンの店を開いた普天間菜穂子さン(53歳)と、それを支える夫の英木さん(55歳)。

菜穂子さんのこだわりは徹底した手作りと地域の食材を使うこと。

国産小麦粉を丹沢水系のミネラル豊富な水で手ごねし、
自家製のベーコンやあんこ、地域で採れたミカンで手作りしたジャム、
湘南の釜揚げしらすなどを使ってパンを焼き上げます

「柑山(かんざん)」のパンはお取り寄せできます。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓

紹介されたメニュー
・古代小麦のプチバゲット 390円
・湘南しらすパン 210円
・食パン 570円~

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楽園通信

柑山(かんざん)
営業日時
金・土曜:11:30~14:00
※売り切れ次第終了

茅ヶ崎市「Cinq」
※パンの販売は金・土曜のみ

柑山(かんざん)の場所

2021年に自宅でパン店を開業

お店 柑山(かんざん)
住所 神奈川県足柄上郡山北町山北931-18

営業日時
金・土曜:11:30~14:00
※売り切れ次第終了

Cinq(サンク)の場所

Cinq(サンク)でもパンが購入できます。

お店 Cinq(サンク)
住所 茅ヶ崎市浜北3-7-2 ラーメン店Cinq(サンク)内

※パンの販売は金・土曜のみ