白菜とひき肉の煮物

【イメージ画像】

2022年1月20日放送の「めざましテレビ」のまいにちランキング。

クラシル体ぽかぽかしょうがレシピトップ5の
しょうが香る 白菜のそぼろ煮のレシピの紹介です!

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しょうが香る 白菜のそぼろ煮のレシピ

しょうが香る 白菜のそぼろ煮のレシピより

材料(2人分)

白菜 1/4玉(400g)
鶏ひき肉 150g

(A)
すりおろししょうが 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
料理酒 小さじ1
みりん 小さじ1

水 200ml

(B)
顆粒和風だし 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2

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水溶き片栗粉 大さじ2
しょうが 5g

作り方

1.生姜は皮をむき、千切りにします。

2.白菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。

3.鍋に鶏ひき肉、(A)を入れて、木べらでよく混ぜ合わせます。全体がなじんだら中火で熱します。

4.鶏ひき肉に火が通ったら2、水、(B)を入れて弱火で10分程煮ます。

5.白菜がやわらかくなったら水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながら中火で熱します。とろみが付いたら火から下ろします。
6.器に盛り付け、1をのせて完成です。

しょうがレシピトップ5はこちら↓
【めざましテレビ】しょうがレシピトップ5(クラシル)!はりはり鍋、ホットドリンク他

まとめ

フジテレビめざましテレビの放送より

しょうが香る白菜のそぼろ煮のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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