【めざましテレビ】鶏団子の生姜スープのレシピ！しょうがレシピトップ5

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2022年1月20日放送の「めざましテレビ」のまいにちランキング。

クラシル体ぽかぽかしょうがレシピトップ5の
鶏団子の生姜スープのレシピの紹介です！

鶏団子の生姜スープのレシピ

★鶏団子の生姜スープより

材料（2人分）

（鶏団子）
鶏ひき肉　150g
生姜　10g
しょうゆ　大さじ1/2
料理酒　大さじ1/2
片栗粉　小さじ2

しめじ　50g
しいたけ　3個
にんじん　1/4本
水　400ml

（A）
鶏がらスープの素　大さじ1
白コショウ　小さじ1/4
塩　少々

ごま油　大さじ1
小ねぎ(小口切り)　適量

作り方

1.生姜は皮をむき、みじん切りにします。

2.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。

3.にんじんは皮をむき、細切りにします。

4.ボウルに1と残りの鶏団子の材料を入れ、よくこねます。

5.中火で熱した鍋にごま油をひき、2、3を入れて炒めます。しめじがしんなりしたら水、(A)を入れて加熱し、ひと煮立ちさせます。

6.4をスプーンを2本使って一口大に丸く形を整えて入れます。蓋をして弱火で10分程鶏団子に火が通るまで煮こみます。

7.火から下ろして器によそい、小ねぎを散らして完成です。

まとめ

フジテレビめざましテレビの放送より

鶏団子の生姜スープのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。