2022年4月9日に放送の「ゼロイチ」の「節約デカ盛り家族 土方さん」
節約デカ盛り家族土方さんレシピ
こちらでは土方さんのレシピ6品まとめです
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コムタンスープのレシピ
材料（約20人分）
牛バラ切り落とし 1kg (2袋分)
冷凍しいたけ(小) 5分の1 (100g)
冷凍白ねぎカット 500g (1袋分)
姜葱醤（ジャンツォンジャン） 小さじ5杯
牛乳 適量
水 適量
緑豆春雨 約200g
作り方
１．炊飯器の釜に、牛バラ切り落とし1kg(2袋分)、冷凍しいたけ(小) 5分の1、冷凍白ねぎカット500g(1袋分)を入れ、
姜葱醤小さじ5杯+水を炊飯器の8合の線まで入れ普通炊きを押し加熱する
２．炊き上がったら、春雨を約200g、牛乳をひと回し入れ、再度15分ほど加熱する
３．春雨が煮込まれたらできあがり！
ミートローフのレシピ
材料（約15人分）
豚ミンチ 800g (2袋分)
うどん 2袋 (360g)
冷凍刻み玉ねぎ 200g
卵 4個
チャーハンの素 小さじ8杯
塩 多め
こしょう 適量
マヨネーズ 適量
片栗粉 大さじ1
うずら卵缶詰 適量
洋風野菜ミックス 適量
（ソース）
ウスターソース 2分の1カップ
トマトケチャップ 2分の1カップ
作り方
１．炊飯器の釜に豚ミンチ800g(2袋分)+うどん2袋を入れ、キッチンバサミでうどんを細かく切る
２．冷凍刻み玉ねぎ200g、卵4個を加え、チャーハンの素を小さじ8杯入れる
３．塩、こしょう、マヨネーズ、片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる
４．真ん中に穴をあけドーナツ形にし、生地にうずらの卵を埋め込んでいく
５．真ん中に開けた穴に耐熱容器を埋め、ウスターソースとケチャップを流し込みソースを作る
６．洋風野菜ミックスを上に置き、炊飯で2回加熱する
７．大皿にひっくり返し、ソースをかけて野菜で彩ればできあがり！
チキン南蛮のレシピ
材料（約10人分）
チキンナゲット 1kg (1袋分)
サラダ油 適量
ごま油 適量
卵 4個
ヨーグルト 大さじ3杯 (2つ用意)
GSマヨネーズ 大さじ6杯 (2つ用意)
刻み沢庵 250g
しば漬け 250g
ゆずポン酢 適量
水150ml
作り方
１．サラダ油とごま油をひいたフライパンにナゲット1kg(1袋)を入れて、両面がカリカリになるように揚げ焼きをする
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２．ナゲットを焼いている間に、耐熱皿に水150mlを入れ、卵4個を割り入れる
３．卵の黄身に箸で少し穴をあけ、600Wの電子レンジで4分加熱し、取り出したらボウルに卵を2つずつ分ける
４．2つのボウルにヨーグルト大さじ3杯とマヨネーズ大さじ6杯をそれぞれ入れてしっかり混ぜる
５．一方のボウルに刻み沢庵、もう一方にしば漬けを入れそれぞれ④に入れ、よく混ぜ込む
６．焼き上がったナゲットにゆずぽん酢をひと回しほどかけ、⑤のソースで飾ればできあがり！
ヤンニョムチキンのレシピ
材料（約10人分）
チキンナゲット 1kg (1袋分)
サラダ油 適量
ごま油 適量
トマトケチャップ 10プッシュ
花椒辣醤 小さじ3杯
純粋はちみつ 小さじ3杯
とろけるナチュラルチーズ お好みの量
(耐熱皿用はチーズ4、牛乳1の割合)
牛乳 適量
作り方
１．サラダ油とごま油をひいたホットプレートでナゲット1kg(1袋)を両面焼く
２．真ん中に隙間をあけて、トマトケチャップ10プッシュ+花椒辣醤小さじ3杯+はちみつ小さじ3杯を入れて、ナゲットと絡ませる
３．全体にとろけるチーズをふりかける
４．耐熱皿にチーズと牛乳を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する
５．加熱したチーズのお皿をホットプレートの真ん中に置いたらできあがり！
油淋鶏のレシピ
材料（約10人分）
チキンナゲット 1kg
サラダ油 適量
ごま油 適量
冷凍刻み玉ねぎ 200g
胡麻醤油ドレッシング 300ml
おろし生しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ) 小さじ5杯
おろしにんにく(ﾁｭｰﾌﾞ) 少々
青ネギ 適量
刻み玉ねぎ 適量
糸唐辛子 適量
作り方
１．サラダ油とごま油をひいたフライパンにナゲット1kg(1袋)を入れて、両面がカリカリになるように揚げ焼きをする
２．冷凍刻み玉ねぎ200gを胡麻醤油ドレッシング300mlに入れる
３．ドレッシングにおろし生しょうが小さじ5杯+おろしにんにくチューブを少々加え、600Wの電子レンジで3分加熱する
４．揚げ焼きしたナゲットに③をかける
５．青ネギや刻み玉ねぎ、糸唐辛子でトッピングをして完成
コロッケパイのレシピ
材料（約15人分）
牛バラ切り落とし 500g (1袋分)
スライスズッキーニ 3分の1
カリフラワー 3分の1
デミグラスソース 500g (半分)
冷凍ミートコロッケ 25個 (2袋半)
牛乳 適量 (コロッケが浸るくらい)
作り方
１．フライパンに牛バラ切り落とし500g、ズッキーニ3分の1、カリフラワー3分の1、デミグラスソース500gを加え、
じっくり煮込む
２．煮込んでいる間に、炊飯器の釜の中に牛乳に浸したコロッケを敷き詰めていく
３．煮込んだデミグラスソースを2.に入れ、コロッケで蓋をし、炊飯器で2回加熱する
４．大皿にひっくり返してできあがり！
まとめ
日本テレビゼロイチの放送より
節約デカ盛り家族土方さんののレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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