【DAIGOも台所】こんがりチキンマヨソースのレシピ！山本ゆり

2022年5月27日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
山本ゆりさん監修。
こちらではこんがりチキンマヨソースのレシピの紹介です！

こんがりチキンマヨソースのレシピ

洋食・簡単・ 時短・ トマト・ 牛乳・ にんにく・鶏肉

材料（2人分）

鶏もも肉 1枚（300g）
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
こしょう 適量
ミニトマト 適量
ベビーリーフ 適量
黒こしょう（粗びき）適量

(ガーリックマヨソース)
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1
牛乳 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）

作り方

１．鶏もも肉はフォークで20～30か所ずつ両面に穴をあける。
袋に塩、砂糖、しょうゆ、酒、こしょうを入れ、鶏肉を加えてもみ込み、冷蔵庫に入れて15分以上おく。

２．耐熱皿に鶏肉の皮目を上にして入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。

３．ガーリックマヨソースのマヨネーズ、砂糖、牛乳、おろしにんにくを混ぜ合わる。

４．②を取り出して、アルミホイルにのせ、オーブントースターでこんがりするまで5分焼く。
ミニトマトは半分に切る。

５．鶏肉を食べやすい大きさに切り、ミニトマト、ベビーリーフと共に器に盛る。
②をかけて、黒こしょうをふりかければできあがり。

そのほかの「DAIGOも台所」の記事のレシピはこちらをご覧ください↓

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

山本ゆりさん監修のこんがりチキンマヨソースのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。