キーマカレー

2022年11月25日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜 」
超簡単!ボクでもできる!金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

レンジで簡単キーマカレーのレシピの紹介です!

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レンジで簡単キーマカレーのレシピ

材料(2人分)

合いびき肉 150g
玉ねぎ 1/4個(50g)
にんじん 1/3本(50g)
カレールウ 2片(約40g)
ウスターソース 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
おろししょうが チューブ使用4cm
おろしにんにく チューブ使用4cm
水 160ml
ご飯 適量
ドライパセリ 適量
即席ピクルス
1人前 塩分 0.6g カロリー 28Kcal
キャベツ 50g
きゅうり 1/2本
にんじん 1㎝長さ
調味酢 大さじ3

作り方

1.玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

2.耐熱ボウルに合いびき肉、①、カレールウ、ウスターソース、トマトケチャップ、おろししょうが、おろしにんにく、分量の水を入れて軽く混ぜ、
両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する。

3.キャベツは小さめのざく切り、きゅうりは2mm厚さに輪切り、にんじんは薄い短冊切りにして袋に入れ、調味酢を入れてもむ。

4.②を取り出し、泡立器でよく混ぜてほぐし、器にご飯を盛ってキーマカレーをかけ、ドライパセリをふる。
③の即席ピクルスを器に盛って添えればできあがり!

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

まとめ

DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~ – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。より

レンジで簡単キーマカレーのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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