シチュー

2022年7月7日に放送の「ヒルナンデス」の世界一ウマそうな〇〇の歩き方
日本各地にあるグルメタウンを“最強食リポ軍団”と一緒に巡る企画。
今回の舞台は谷中です。
今回のメンバーは中間淳太(ジャニーズWEST)さん、勝俣州和さん、丘みどりさん

岡本太郎が愛したタンシチューが食べられるお店「筆や」の紹介です!

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筆や

創業から25年の洋食店「筆や」。

厚さ1㎝の牛タンが入った特製タンシチューは、人気ナンバー1メニュー。
店主と交流のある岡本太郎もよく食べていたとのこと。

仕込みにかける時間は2日間。
表面をオーブンで焼き、うま味を閉じ込めた国産牛の肩ばら肉をタンと2日間煮込むことで、
独特なうま味を出しているのだそうです。

・特製タンシチュー(パンまたはライス付き) 2,680円

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筆やのお店の場所

お店 筆や
住所 東京都台東区谷中7-4-1

喫茶ニカイ(谷中)のコンビーフ丼についてはこちら↓
【ヒルナンデス】喫茶ニカイ(谷中)のコンビーフ丼!千駄木腰塚を使用

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
岡本太郎さんが愛した「筆や(谷中)」のタンシチューの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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