【ウワサのお客さま】プライムビーフのコーラ煮のレシピ！コストコ食材で花田虎上 BBQ

2022年8月5日に放送の「ウワサのお客さま」のコストコ食材100キロ！BBQ達人夫婦

こちらではプライムビーフのコーラ煮のレシピの紹介です！

プライムビーフのコーラ煮のレシピ

材料（4人前）

・牛肩ロース　500g
・コーラ 適量
・ニンニク １玉
・生姜 １かけ
・醤油 50cc
・砂糖 大さじ１
・塩 適量
・サラダ油 適量

作り方

①塩をした牛肩ロースをフライパンに油を入れて全体的に表面を焼く。（中に旨味を閉じ込める）

② 鍋に焼きあがった肉を入れて、
醤油・ニンニク固まり・
生姜のスライスを入れたら
コーラを肉がひたひたになるまで入れて
火をつける。灰汁をとり、20分煮込む。

③さらに醤油を入れて40分煮込めば完成。

まとめ

ぜひ参考にしてみてください。